Welche Versicherungen braucht ein Gastro-Betrieb?
Der komplette Überblick: Von der Betriebshaftpflicht bis zur Elektronikversicherung — alle relevanten Policen für Restaurants, Cafés und Imbisse.
Inhalt
Essenzielle Versicherungen für jeden Gastro-Betrieb
1. Betriebshaftpflichtversicherung
Die absolute Basisversicherung. Schützt dich, wenn Gäste, Lieferanten oder Passanten durch deinen Betrieb zu Schaden kommen. Lebensmittelvergiftungen, Sturzunfälle, Verbrühungen — all das deckt die Betriebshaftpflicht ab. Mehr erfahren →
2. Inhaltsversicherung
Schützt deine gesamte Betriebseinrichtung: Küchengeräte, Mobiliar, Theke, Kassensystem und Warenbestand. Bei Feuer, Einbruch oder Wasserschäden. Mehr erfahren →
3. Betriebsunterbrechungsversicherung
Wenn nach einem Schaden der Betrieb stillsteht, ersetzt diese Versicherung entgangene Einnahmen und laufende Fixkosten wie Miete und Gehälter. Besonders wichtig, da Gastronomie-Betriebe hohe laufende Kosten haben.
Empfohlene Ergänzungen
4. Glasversicherung
Große Schaufenster, Thekenverglasung, Spiegel und Glastrennwände sind in der Gastronomie üblich und teuer zu ersetzen.
5. Elektronikversicherung
Kassensysteme, Kreditkartenterminals, Überwachungskameras und IT-Ausstattung. Deckt auch Bedienungsfehler und Überspannung ab.
6. Rechtsschutzversicherung
Streit mit Vermietern, Lieferanten oder ehemaligen Mitarbeitern? Die Rechtsschutzversicherung übernimmt Anwalts- und Gerichtskosten.
Optionale Absicherung
7. Gebäudeversicherung
Wenn du Eigentümer des Gebäudes bist. Schützt die Bausubstanz gegen Feuer, Sturm und Leitungswasser.
8. Ertragsausfallversicherung
Erweiterte Form der Betriebsunterbrechung, die auch bei behördlich angeordneten Schließungen (z.B. Hygienevorfall) greift.
9. Cyberversicherung
Schützt bei Datenverlust, Hackerangriffen auf Kassensysteme und Datenschutzverstößen. Wird zunehmend wichtiger durch digitale Bestell- und Zahlungssysteme.
Versicherungen nach Betriebsart
| Versicherung | Restaurant | Café | Imbiss | Bar | Food Truck |
|---|---|---|---|---|---|
| Betriebshaftpflicht | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
| Inhaltsversicherung | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
| Betriebsunterbrechung | ✔ | ✔ | empf. | ✔ | empf. |
| Glasversicherung | ✔ | ✔ | empf. | ✔ | — |
| Elektronikversicherung | empf. | empf. | empf. | empf. | empf. |
| Kfz-Versicherung | — | — | — | — | ✔ |
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